热处理

食品工业中使用的热处理方法很多,应用范围很广,从防腐到增香。

它们应用广泛,可用于改变产品的外观、质地、口味、消化率或卫生状况。 它们能使不适合食用或不美味的原材料变得易消化、美味和健康。 对于谷物、香草、香料或面粉等干粉产品,可进行的热处理范围从烹饪到蒸煮/漂白,包括干燥、烘烤或烘焙。 这些不同应用的区别在于所应用的时间和温度范围的强度,以及对产品湿度和热处理反应器内气氛的控制。 我们的 Spirajoule® 加热螺旋输送机可对这些不同的工艺参数进行最佳控制。 一方面,它通过无分散输送确保对停留时间的良好控制,另一方面,它通过将螺旋温度调节到最接近的程度来传输热能。 这些特点使其成为适用于各种产品和应用的多功能工具。

Le Spirajoule

Spirajoule 技术是一种独有的专利热处理工艺,是空心轴螺旋输送机和加热电阻器这两项基本发明的独特组合。 通过在其终端施加低压电流,该技术具有完美的精确性和可扩展性,能够在高达 450°C 的温度下对各种散装产品进行稳定、精确和连续的处理。 简单 = 操作简便 高性能 = 每处理一公斤材料的能效 创新 = 无芯电动螺杆可用于数十种可能的应用领域 坚固 = 维护费用低 适应性强 = 可使用该系统处理任何类型的有色金属材料。 焦耳 = 焦耳效应,导电材料中电流移动时发生的热反应的名称 优化 = 凭借 30 年的经验,实现非常精确的加热管理。 实用 = 持续概念,可全天候生产 低维护 = 低转速意味着对机械部件的应力小 电动 = 不使用化石燃料

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